tirsdag 2. august 2016

Oppskrift brente mandler

Gå ned i vekt fort uten å sulte deg selv. Se våre beste oppskrifter på nett. Velkommen til MENY. Si JA til stort utvalg. La våre oppskrifter inspirere deg!

Gi dem bort som en spiselig julegave eller kos deg med den karamelliserte søtsaken selv. Her får du oppskriften på hjemmelagde brente mandler. Enkelt og godt, men husk en dose tålmodighet og passe høy temperatur. Pensle et stort stykke bakepapir med nøytral olje (solsikkeolje, for eksempel). Ha mandler , sukker og vann i en kjele.


Rør om underveis og pass på hele tiden. Vannet begynner å fordampe. Sukkeret begynner først å se tørt ut, så smelter det.

Nå er det viktig å røre hele tiden så det ikke svir seg i bunnen. Mange MÅ ha brente mandler til jul, og de siste ukene har den år gamle bloggposten med brente mandler blitt klikket på både tidlig og sent. Bruk dem som konfekt eller pynt på kaker. Med en god oppskrift på pannekaker blir du fort populær hos både liten og stor. Ikke vær redd for å komme med forbedringer og tips!


Men etter å ha lett litt ekstra er tipsene dine akkurat det som mangler. Mandlene har en røstet smak og får et tynt lag karamell som smelter på tungen. Et tygg, og du er hekta! Skal du lage brente mandler må du bruke muskelkraft. Bruk en litt stor kjele, så slipper du at mandlene blir for mye brent.


Bruker du en jernpanne går det enda enklere. En teskje eller to med kanel gjør disse. Det er faktisk sant! Bedre brente mandler skal du lete lenge etter.


Nydelig karamellisert smak og ikke masse overflødig brent sukker som du knekker tennene på. Jeg overdriver ikke.

Havsaltkicket er selvsagt valgfritt, men balanserer det søte helt perfekt. Tusen takk for en alle tiders oppskrift ! Hjemmelaget isparfait er en super juledessert. I tillegg er det lettvint å ha desserten ferdiglaget i fryseren før selskapet. Pass godt på så du ikke brenner deg.


Du trenger bare vann, sukker og mandler , så kan du omslutte mandlene i et lekkert, karamellisert sukkerlag. Brente (karameliserede) mandler med sukker. Men du bør følge med på temperaturen.


Og skravler enda litt til. Stort sett er det de samme variantene av julebakst og julegodt som er blitt servert hvert år. Og jeg tror faktisk jentene forventer å finne de samme tingene på bordet også.


Spesielt èn ting MÅ være med. Enkelte tradisjoner skal man aldri gi slipp på. Desse mandlene er farlig gode, i en perfekt kombinasjon mellom saltsøtt. Skivede mandler er min favoritt, men man kan også bruke heile mandler eller valnøtter.


Knasende godt både som snacks, sammen med ost eller som kakepynt. Smaken av mandler og karamell er supergod! Sprø honningristede mandler en enkel måte å piffe opp en kjip og intetsigende salat, dessert eller andre retter som higer etter noe sprøtt! Passer utmerket godt som snop. LES OGSÅ BRENTE MANDLER OG LAKRISMANDLER MED ANIS OG KAKAO.


Lag brente mandler slik franskmennene gjør det. Med honning og salt blir de til snacks som få klarer å holde fingrene unna. Ha sukker, vann og kanel i en gryte.


Søndag i advent og jula er rett rundt hjørnet! Er dere begynt å bli klare? Sukkerfri, brente nøtter lager eg heile året, men brente mandler måtte fylles opp i glasskrukkene no som det er jul.


Knasande sprø, søte og litt salte nøtter – perfekt som snacks i desse dager.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.

Populære innlegg